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卤菜店什么时候是淡季
2016/9/17 17:37:29  编辑者:

       很多没有做过卤菜的朋友肯定都在想,夏天到了卤菜店生意应该比较淡一些了吧。其实你去经营卤菜店的时候你会发现,卤菜店在过年过节的时候生意比较旺,平时生意也是非常好,只是没有过年过节的生意好。我给大家说一个我朋友的卤菜店,他在菜市场的旁边用手推车卖卤菜,他当然经验的品种也不是很多,只有几种,烤鸭、卤鹅、卤猪耳朵、猪头肉等这些大众都比较喜欢吃的,他每天能卖掉10只鸭子,10只老鹅,10几斤猪耳朵和猪头肉,这些是他每天最少卖出去 的,当然他家的口味非常不错。他就中午卖一次,晚上卖一次。他一天的收入是非常可观的,到过年过节的时候他每天的生意能够翻番,所以卤菜店的生意每天都是旺季。如果不是一些因素的营销,卤菜店每天生意都是非常不错的,比如说前端时间的禽流感,对卤菜的生意就有一些冲击,很多人不买一些家禽吃了,你说卤菜生意能好吗?

       只要我们把客户放在第一位,把卤菜的口味做好,你的熟食培训店不会没人光顾的。
       还在犹豫选择项目的朋友要抓紧了,卤菜是一个非常好的项目!你还在犹豫的时候别人都已经开始做了。


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